gareth schrieb am 11.11. 2003 um 00:40:30 Uhr zu
JohannesBKerner
Bewertung: 4 Punkt(e)mag hertha bsc, mineralwasser und langweilige gespräche.. alles nichts für mich
| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 22, davon 22 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 7 positiv bewertete (31,82%) |
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| Der erste Text | am 31.1. 2003 um 09:49:08 Uhr schrieb Balduin über JohannesBKerner |
| Der neuste Text | am 17.1. 2023 um 12:46:36 Uhr schrieb Sandra über JohannesBKerner |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 9) |
am 19.8. 2005 um 17:27:41 Uhr schrieb
am 14.6. 2006 um 11:14:54 Uhr schrieb
am 17.8. 2009 um 17:38:58 Uhr schrieb |
Franz Klammer schrieb am 7.2. 2004 um 19:40:50 Uhr zu
JohannesBKerner
Bewertung: 3 Punkt(e)
Die perfekte ZDF-Sendung für alle Schwiegermütter:
JürgenFliege, HelmutLotti und AndreRieu bei JohannesBKerner
Sandra schrieb am 17.1. 2023 um 12:46:36 Uhr zu
JohannesBKerner
Bewertung: 1 Punkt(e)
JohannesBKernmehl (aka. Johannesbrotkernmehl) ist ein natürlicher Zusatzstoff. Genauer: Ein pflanzlicher Vielfachzucker (Kohlenyhdrat), der sich aus den Einfachzuckern Mannose und Galaktose zusammensetzt. Durch Hitze und Mahlen wird es aus den Samen der Johannesbrotfrucht gewonnen. Als Zusatzstoff ist es unter E410 bekannt.
In jeder Schote des im Mittelmeerraum und Vorderasien wachsenden Baumes stecken zirka fünf bis acht der kleinen schwarzen Kerne. Die Samen des Johannesbrotbaumes enthalten viele langkettige Kohlenhydrate, die große Wassermengen binden. In kaltem Wasser entwickelt Johannesbrotkernmehl deshalb enorme Quelleigenschaften und wird dabei von einem Pulver zu einer gallertigen Masse. In heißem Wasser löst es sich vollständig auf.
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