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positiv bewertete Texte
Der erste Text am 29.11. 2001 um 18:22:28 Uhr schrieb
wauz über Oregano
Der neuste Text am 30.1. 2020 um 13:47:37 Uhr schrieb
Christine über Oregano
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am 13.8. 2006 um 15:35:12 Uhr schrieb
laufkatze über Oregano

am 29.1. 2016 um 11:48:44 Uhr schrieb
Christine über Oregano

am 12.3. 2014 um 16:46:10 Uhr schrieb
SexyHexy über Oregano

Einige überdurchschnittlich positiv bewertete

Assoziationen zu »Oregano«

wauz schrieb am 29.11. 2001 um 18:22:28 Uhr zu

Oregano

Bewertung: 5 Punkt(e)

Oregano ist ein Kraut, das rund um das Mittelmeer wild wächst. Bei uns in Deutschland wird eine Zuchtform namens Majoran angebaut. Oregano schmeckt aber viel intensiver, ist mit Majoran nicht zu ersetzen. Meine Oma ist früher viel in Griechenland gewesen und hat dann immer selbst gesammelten Oregano mitgebracht. Das war das beliebteste Reisemitbringsel, weil bei uns in der Familie Kochen und damit Gewürze eine große Rolle spielen.
Oregano passt sehr gut zu Tomaten, aber nicht mit Basilikum zusammen. Ich nehme Basilikum zu den rohen Tomaten und Oregano zu vielen gekochten Gerichten mit Tomaten. Natürlich ist die Pizza Margarita die Ausnahme, die besteht selbstverständlich nur ausser Hefeteig aus Tomaten Basilikum und Büffel-Mozzarella.
Basilikum kann mit Thymian und Rosmarin ergänzt werden. Alle drei sind auch Bestandteile der Herbes de Provence-Mischung.

elfboi schrieb am 22.2. 2003 um 00:30:42 Uhr zu

Oregano

Bewertung: 2 Punkt(e)

Wenn Oregano gerade nicht da ist, kann ich keine Pizza backen.

dasNix schrieb am 6.8. 2003 um 02:48:17 Uhr zu

Oregano

Bewertung: 1 Punkt(e)

wirklich wichtiges gewürz.
paßt fast zu allem, außer sahnetorte.

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