Leberkäs

Schmeckt in Bayern gut. Würd ich aber hier bei mir zu Hause nie essen. Könnte ich ja mal Alvar unterjubeln und sagen es ist n neues vegetarisches Tofu-Gericht. Ob der das merken tät?

Was mich daran erinnert, dass es mich auch, wie so viele Medienfuzzis, vor Jahren gen München verschlagen hat. Das Fieseste sind hier die Biergärten, aus denen man nie mit aufrechtem Gang wieder hinausgelassen wird. Was einen auf alle Viere zwingt, sind die zahlreichen Biere, die man sich einflößen muss, um den Duft von dem ganzen Leberkäs zu übertönen. Leisten will man sich keinen, weil zu Hause die Verpflegung im Kühlschrank verrottet, und Essen in gastronomischen Einrichtungen hat doch was irgendwie Dekadentes. Da sitzt man, leckert nach Leberkäs und wird stündlich besoffener davon. Ich mag München.

der leberkäs ist das gefaltete schnitzel des maurergesellen, und sollte deshalb möglichst warm verzehrt werden

Hab ich mich mal eine ganze Nacht und einen Tag lang nach übergeben. Ekelig. Aber der Leberkäs war wohl noch zusätzlich verdorben, das schmeckte man dem aber nicht an.
Ist schon ein paar Jahre her, seitdem mach ich einen großen Bogen um das Zeugs.