| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 16, davon 16 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 6 positiv bewertete (37,50%) |
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| Der erste Text | am 19.12. 2001 um 17:40:07 Uhr schrieb wauz über Thymian |
| Der neuste Text | am 27.11. 2021 um 20:49:38 Uhr schrieb schmidt über Thymian |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 7) |
am 10.3. 2015 um 09:15:18 Uhr schrieb
am 13.3. 2019 um 12:02:08 Uhr schrieb
am 27.11. 2021 um 20:49:38 Uhr schrieb |
Für vier Personen: 1200g Entrecote am Stück, mit reichlich Thymian, und genug zerstoßenem schwarzen Pfeffer und Salz kräftig einreiben.
In hocherhitzer Pfanne scharf anbraten von allen seiten. Dann schnell in Würfel mit ca. 2cm Seitenlänge zerlegen. Kurz wieder zurück in die Pfanne und noch ca. 2 Minuten unter Rühren weiterbraten.
Servieren.
Für gute Tagliata braucht's reichlich Thymian ... .
Im Staffelsee In Oberbayern gibt es eine Insel, auf der ein Campingplatz ist. Auf dem größeren der beiden Hügel, aus denen die Insel besteht, sthet das Haus mit dem Kiosk, wo man sich an- und abmeldet. An der Sonnenseite dieses Hügels wächst viel Thymian, den wir früher immer frisch für die Tomatensoße gesammelt haben.
Ok, Campingurlaub mit Spaghetti in Tomatensoße ist heute ein Klischee, aber damals in den 70ern war's noch aufregend.
Später dann kamen die Grill-Feste mit viel Spare-Ribs und Karg-Weißbier. Da passte der Thymian auch. (Zu den Spare-Ribs, natürlich!)
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