Tofu

Schmeckt nur, wenn er geräuchert ist oder eben gut gewürzt oder mariniert und gebraten. Kann man aber auch kalt auf dem Brot essen. Tofu pur erinnert geschmacklich an aufgeweichtes Papier, weshalb ihn »Neuzugänge« besser wie eingangs erwähnt probieren sollten.
Wird aus der Sojabohne hergestellt und ist sehr eiweißreich und überhaupt sehr zu empfehlen, besonders Vegetariern und Veganern. Mahlzeit!

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