| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 7, davon 7 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 3 positiv bewertete (42,86%) |
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| Der erste Text | am 28.9. 2002 um 20:38:37 Uhr schrieb Ugullugu über Poularde |
| Der neuste Text | am 9.11. 2017 um 09:40:35 Uhr schrieb Christine über Poularde |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 4) |
am 22.5. 2009 um 15:37:48 Uhr schrieb
am 20.4. 2017 um 21:45:06 Uhr schrieb
am 29.9. 2002 um 00:36:04 Uhr schrieb |
Poularde, Masthuhn, Schweres Hähnchen, Fleischhähnchen, franz.: poule
Als Poularden werden schwere Hühner, mit einem Verkaufsgewicht von über 1200 Gramm bezeichnet. Während kleinere Hühner unter 1200 Gramm Gewicht nur als Hähnchen oder Broiler im Handel angeboten werden dürfen. Poularden haben eine Mastzeit von 10 bis 12 Wochen. In dieser Zeit können sie ohne weiteres bis zu 2500 Gramm schwer werden.
Es gibt zwar schon »Kapaunin«, aber noch immer keinen »Kapaun«. Das weibliche Gegenstück zum Kapaun ist aber »Poularde«.
Das Lexikon gibt sich mal wieder ganz schön kryptisch, wenn es um »Kapaun« geht. »Verschnittener Masthahn« steht da. Gut, wenn man Leute hat, die einem alles erklären.
Paul Arde war ein kleiner, dicker Junge.
Alle hänselten ihn, weil er so dick war.
Dann wurde er Koch, und ging nach Frankreich.
Und wurde berühmt.
Deswegen haben die Franzosen alle dicken Hühner nach ihm benannt.
Jetzt frag nicht weiter, und iß endlich deinen Broiler auf.
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