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Das gelblich-grüne ätherische Öl besitzt eine frisch-grüne Spitzennote und weist einen charakteristischen,
warm-holzig-balsamischen Geruch auf. Bei Licht- und/oder Luftzutritt dunkelt das Öl nach und wird zäh. Es wird
aus den Baldrianwurzeln durch Wasserdampfdestillation gewonnen. Die Mindestausbeute soll 0,5% betragen,
im Durchschnitt benötigt man 100 kg Wurzeln für 1 kg Öl. Das von uns angebotene Öl stammt aus der Pflanze
Valeriana officinalis LINNÉ s.l. (Echter Baldrian). Im Handel kommen auch Öle aus Valeriana wallichii
DECANDOLLE (Synonym: Valeriana jatamansi JONES = Indischer Baldrian) oder aus Valeriana edulis ssp.
procera MEYER ( = mexikanischer Baldrian) vor. Für die Parfümerie wird auch ein (selten im Handel
anzutreffendes) Baldrian Absolue erzeugt, welches einen reichen balsamisch-grünen und süß-holzigen Duft
besitzt.
Inhaltsstoffe
Geruchlich bestimmen die Ester der Alkohole (-)-Borneol, Myrtenol und Cymol mit Isovalerian-, Ameisen-,
Butter- und Essigsäure den Charakter der Essenz, weiterhin das Sesquiterpen ß-Sabinen, das ein Bestandteil
des ätherischen Öls von frischem Sellerie ist. Außerdem kommen die Monoterpene alpha- und beta-Pinen,
(-)-Camphen, (-)-Limonen, die Sesquiterpene Caryophyllen und ß-Bisabolen, die Alkohole Valerol, Maaliol, das
Keton Valeranon (Jatamanson) sowie Valerensäure in Baldrianöl vor. Der Extrakt aus Wurzeln enthält u.a.
ß-Jonon und Patchoulialkohol.
Anwendung
Obwohl die für die Wurzeln typischen Valepotriate fehlen, wirkt auch das Baldrianöl beruhigend,
nervenstärkend, entspannend und krampflösend. Es kann daher Verwendung finden bei Schlaflosigkeit,
Nervosität und Nervenschwäche, Unruhezuständen und bei Magen- und Darmkrämpfen. Bei Magenkrämpfen
und Koliken empfiehlt sich der Einsatz in Form eines Massageöls, die beruhigende bzw. schlaffördernde
Komponente läßt sich durch Verwendung als Badezusatz nutzen (Die Rezeptur einer Beruhigungsbadeessenz
mit Baldrianöl finden Sie in Jean Pütz: Gesundheit mit Kräutern und Essenzen auf Seite 162). Im kosmetischen
Bereich kann Baldrianöl in Salbenzubereitungen für nervöse, überempfindliche Haut zugefügt werden. Typisch
ist auch die kosmetische Verwendung in Badepräparaten.
Nicht zu vergessen die Verwendung in der Parfümerie, wo der eigenwillige, holzig-balsamische Duft zur
Akzentuierung einer Parfümkomposition beitragen kann. Der stark-durchdringende Geruch erfordert allerdings
eine ausgewogene Dosierung. Gelegentlich wird Baldrianöl auch zur Tabakaromatisierung eingesetzt.
Monographien
Beschrieben wird Baldrianöl im Deutschen Arzneibuch 6. Ausgabe als gelbliche bis bräunliche, ziemlich
bewegliche, optisch aktive Flüssigkeit mit nicht unangenehmem, baldrianartigem Geruch und bitterem
Geschmack. Das Arzneibuch läßt auf folgende Kennzahlen prüfen: Optische Drehung, Dichte, Säurezahl,
Esterzahl, Löslichkeit in verdünntem Alkohol.
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