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"Milch ist weiss, frisch, warm, cremig, gesund. Bis sie zum roten Tuch wird. Bis sie wieder Blutzoll fordert. Bis der Bauer tot im Stall hängt.
Weil er nicht mehr aus noch ein gewusst hat. Weil er den neuen Stall gebaut hat, wie man es ihm geraten hat.
Weil er auf Verbandsvertreter und Politiker gehört hat, die ihm geraten haben:
Vergrössere dich !
Wenn er dann eine halbe Million oder eine Million in den neuen Stall investiert hat, dann sinkt der Milchpreis um 20 und 30 Prozent.
Einfach so.
Der »Weltmarkt« ist schuld, heisst es dann. Tut uns leid, sagt die Bank. Tut uns leid, sagen die Verbandsvertreter. Aber zahlen musst du trotzdem.
Dann sagt der Bauer: Mehr schaffen kann ich nicht. Meine Frau auch nicht, die Kinder auch nicht.
Der Hof, seit Jahrzehnten, oder seit Jahrhunderten im Familienbesitz, ist hin.
Tut mir leid, sagt sich der Bauer dann still und geht in den Stall. Bis ihn die Frau, die Kinder finden. Dann hat's wieder einen erwischt.
Einen, der nichts dafür kann. Einen, von dem man es nicht gedacht hätte. Der doch mutig war, der gebaut hat, der mithalten wollte.
Wieder einer, dem die weisse, die gesunde, die frische Milch zur Blutmilch geworden ist."
Romuald Schaber
Referent
Freitag, 10. Juni 2011, 20 Uhr Waging am See im Strandkurhaus
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