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Die Orgfanisation einer echten, und ich rede hier von einer echten Besteckschublade in der es keine Fächer gibt, nur einen einzigen Schubladenraum, nix platzwegnehmendes Unterteiltes, eine echte Küchenbesteckschublade hat eh so viele Einzelteile das keine Einteilung damit je zurechtkäme, eine solche Besteckschublade also muß man niemals aufräumen weil sie sich von ganz alleine, also im Laufe der Benutzung, organisiert, also ordnet. Das Häufiger gebrauchte liegt vorne schnell greifbar und das weniger oft gebrauchte eben hinten und unten wie der Plätzchenaufsatz für den Wolf der an Weihnachten herausgesucht wird. Ein ratschlag für Küchenbesteckschubladensammler, ein solcher war ich auf Flohmärkten, man soll auch mal ein Teil eines Küchenbestecks kaufen wenn es gut geformt und aus gutem material, wenn man nicht sofort weiß um was genau es sich handelt. Dieses Wissen kommt nämlich später oft hinzu, und dann steht man vor einer bestimmten Aufgabe in der Küche und denkt sich, hätt ich den zestenschäler für Zitrusfrüchte damals doch genommen, um meine Zitronentaler zu garnieren. Die ewig lange und dünne und breite Klinge um den Tortenboden flach durchzuschneiden führt auch ein Dasein eher am rande.
Außerdem ist eine solche Einfach-Küchenbesteckschublade immer für eine Überraschung gut. Was da alles drin ist. Ich vermisse allerdings die knethaken für meinen Quirl seit ich Brotteig mache. Manchmal werfe ich etwas weg und ärgere mich dann später. Der teig ist da immer dran hochgeklettert, das hielt ich für einen Konstruktionsfehler.
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