Lahmacun

lahmacun wird oft auch vegetarisch angeboten. aber die teigfladen sind in den meisten läden sowieso schon mit einer dünnen schicht hackfleischsosse bestrichen. bestellt man also eine (n?) vegetarischen lahmacun, bekommt man einen hackfleischfladen mit vegetarischer füllung. mir ist das egal, weil ich eh kein vegetarier mehr bin. als ich noch einer war, wusste ich es nicht. in manchen läden haben sie auch extra blanke fladen für die strenggläubigen vegetarier.

Diese sogenannte türkische Pizza mag ich nicht. Irgendwie ist die immer nur lauwarm. Soll das so sein? Ausserdem bin ich zu doof, um das zu essen - ich hab immer die Alufolie im Mund ;)

Lahmacun eine weitere Bereicherung in der Gastronomie. Wird sie doch überwiegend mit Gemüse gefüllt angeboten. Ohne Döner Pita und Lahmacun würden manche Leute nie Gemüse essen.

Ich habe erst aus dem Mund des Bing! gelernt, wie man die Teile richtig ausspricht, in etwa wie Lachmatschun. In einer properen türkischen Dönerhandlung war es, über einem belebten Gespräch, in dem von Fragen der Geschlechtlichkeit bis hin zum Körperschmuck so manches aufs Tapet kam, was alles zusammen nicht in eine einzige Dönertasche gepasst hätte.