Süßigkeiten werden aus Zucker gemacht, überwiegend. Das klingt jetzt wie eine Binsenweisheit, ist aber keine. Tatsächlich ist Zucker ein wichtiges Handelsgut am Weltmarkt, eines der Güter, die sozusagen die Welt am drehen halten. So wie Erdöl. Zucker ist politisch. Als vor etlichen Jahren, ich meine, es war Anfang der 90er, die Firma Coca-Cola beschloss, in den Vereinigten Staaten nur noch Cola anzubieten, die mit dem Süßstoff Aspartame gesüßt war, brach der Welt-Zuckerpreis dermaßen ein, dass wichtige Zucker-Produzenten wie zB die Philippinen praktisch über Nacht pleite gingen. Aspartame wird aus Mais gemacht, der im Gegensatz zu Zuckerrohr in den USA prima wächst.
Auch in Europa ist der Zucker politisch. Ein Hauptgrund, die EWG (Europäische Witschaftsgemeinschaft, Vor-Vorläufer der EU) zu gründen, war, die europäische Zuckerproduktion mit Zuckerrüben sicher zu stellen. Europa sollte von Zucker-Importen unabhängig sein. In Europa wird inzwischen mit Hilfe dieser Subventionierung mehr Zucker produziert, als verbraucht werden kann.
Jetzt werden gewissermaßen die Süßigkeiten politisch. Jeder weiß, dass blanker Zucker nicht gerade zu einer gesunden Ernährung beiträgt. Aber der Zucker-Verbrauch muß natürlich hoch bleiben, damit die Profite stimmen. Also werden ständig neue Zucker-Bomben in Form neuer Produkte am Markt platziert. Mit Vorliebe natürlich in Kinder-Produkten. Da wäre zB Schokolade mit weniger kakao, dafür Milchpulver und Zucker. Eistee. Besonders perfide: Alcopops. Da gibt es eine unendlich Liste.