Almdudler

Letztens sassen wir in einem Lokal in Wattenscheid, das man wegen gewisser Gründe besser nicht namentlich erwähnt. Dort bestellte Markus ein Almdudler und Alvar einen Traubensaft. Der Traubensaft war bereits vor zwei Monaten abgelaufen, beim Almdudler stand es nicht auf der Flasche. Kommentiert wurde dies von der Kellnerin mit dem Hinweis, das wäre nicht schlimm, ihre Butter wäre auch abgelaufen; aber auf der Packung stünde ja, sie wäre tiefgekühlt drei Monate länger haltbar. Und als wollte sie es beweisen: später kam ein Portionspäckchen dieser Butter, die abgelaufen war. Ich habe mir extreme Sorgen um den Almdudler gemacht, den bestimmt auch nicht viele Leute bestellt haben. Wie lange der wohl schon bei denen herumgammelte?

Ein ziemlich kryptischer Name: Almdudler. Ich kann einfach nicht verhehlen, daß der reine Klang des Wortes meines Erachtens an etwas Sexuelles gemahnt. Mit Verlaub - Almdudler klingt irgendwie nach hochalpinem Schwulen, der sich besonders gut auf Fellatio versteht.

Die »Zillertaler Almdudler« klingt wie der Name einer dieser Heimatcombos, die Karl Moiks Musikantenstadl unsicher machen, getreu der Devise »Oberkrain ist überall«.

Eine leckere Kindheiterinnerung aus Österreich. Die südliche Antwort auf die Fassbrause.

Habe mir früher immer bei dem Wort »Kräuterlimonade« vorgestellt, daß das eine gelbe Brühe ist, in der kleingehackte Petersilie, Dill, Kresse, usw. herumschwimmen. War dann ziemlich enttäuscht, als ich das Zeug in Österreich zum ersten Mal getrunken habe.