Kartoffelbrei

Letzten Abend sah ich sie... sie saß allein in einer Ecke und aß ihren Kartoffelbrei.... sie sah so toll aus. und doch... ich traute mich nicht zu ihr rüber zu sehen, obwohl ich sie liebte. Ich wünschte mir, dass ich der Kartoffelbrei gewesen wäre... so nah bei ihr wie dieser jedenfalls. Jaja, so ist das halt wenn man Schüchtern ist. Wahrscheinlich werde ich nie den Mut finden sie anzusprechen, aber wer weiß das schon.

ein aus meist faustgrossen, gelbbraunen in der Erde wachsenden Knollen gefertigte Form dieses Grundnahrungsmittels.

Kartoffelbrei war eine der Varianten, die wir in unsrer Emder WG während der von uns ausgerufenen Kartoffelwochen exzessiv frönten. Es begann damit, dass Claus zwei Plakate der CMA mit unterschidlichen Kartoffelsorten anbrachte. Irgendwie reizte es uns, all die abgebildeten Sorten einmal auszuprobieren. Wir konnten allerdings auch nicht alle Sorten beschaffen. Als großes Problem erwies sich auch der Eimer mit Salzheringen, den ich in einem Anfall plötzlichen Wahnsinns gekauft hatte. 2,5 Kilogramm Salzhering sind enorm viel für einen 3-Personen-Haushalt. Also hatten wir Kartoffeln und Salzhering in allen denkbaren Varianten. - Keiner ahnt, wie gut Spaghetti nach einer solchen Erfahrung schmecken können!

Kartoffelbrei erinnert mich an meine Kindertage. Da gab es Milchrahmsuppe mit Kartoffelbrei. Aus dem Kartoffelbrei formte ich einen hohen Berg, dann zog ich mit dem Löffel eine kurvenreiche Straße und ließ anschließend die Milchsuppe den Berg und die Straße hinunterlaufen. Mutter war eigenartigerweise nicht begeistert von meiner kreativen Tätigkeit.

Meine Oma kocht sehr gerne Kartoffelbrei. Sie schüttet immer sehr viel Sahne hinein, so daß der Brei sehr fettig schmeckt und fast ungenießbar ist. Mein Vater sagt, daß liege daran, daß meine Oma Schlesin sei und deshalb nicht richtig kochen könne. Solchen pauschalen Vorurteilen stehe ich kritisch gegenüber.