Champagner

ans meer wollte ich, unbedingt am wochenende. 950 km war es mir wert 24 stunden am meer zu liegen, sonne, rauschen, stille, am meer schlafen wollt ich. einen lieben hund hab ich mir mitgenommen, er wachte in der nacht. das war so schön und gegönnt hab ich mir am abend eine flasche champagner, und der hund sich eine dicke fleischwurst, im sand am meer. es war wundervoll verrücktschön. ich habs gemacht und es war herrlich.

DinnerForOne

Dritter Gang - Maishuhnbrust

Zutaten:
4 Maishuhnbrüste, 1 gelbe Zucchini, 2 Möhren, 1 halbe Stange Lauch, 100 g Kräuterbutter, 50 g Butter, 100 ml Weißwein, 50 ml Öl, Salz, Weißen Pfeffer, etwas Zucker.

Zubereitung:
Maishuhnbrust mit einem scharfen Messer von der Seite leicht einschneiden, mit etwas kalter Kräuterbutter füllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der Hautseite in Öl anbraten und im vorgeheizten Ofen bei 180 - 200 Grad ca. 8 - 10 min. - je nach Größe - braten.
Das Gemüse in feine Streifen schneiden, in Butter anschwitzen, mit dem Weißwein ablöschen, und abgedeckt einige Minuten dünsten. Das Gemüse nach Geschmack würzen und mit der Maishuhnbrust anrichten.

Dazu: Champagner.

Natursekt??? Ich liebe es wirklich sehr, wenn mein Freund mich hin und wieder lustvoll bepisst. Ich genieße dabei den Blick auf seinen wohlgeformten nackten, muskulösen Körper und bewundere aufrichtig seinen perfekt proportionierten Schwanz, der dabei manchmal auch schon leicht erigiert ist und somit wahre Vorfreude aufkommen lässt - auf das, was wir ganz sicher danach noch bis zur völligen Extase tun werden. Und es ist einfach nur total geil, dabei seinen warmen, starken Strahl und das unglaubliche Prickeln auf meiner Haut zu spüren.

Aber zum Trinken darf es doch lieber echter Winzer-Sekt oder, noch besser, gut gekühlter und gern auch sündhaft teurer Champagner sein.

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