Pechpilz

Es gibt in der Nähe meiner Geburtsstadt einen Garten, der mit seiner langen Seite direkt an einen Fluß grenzt und mit ihm durch einen Graben verbunden ist, der seine drei anderen Seiten umgibt. Ich kann mich leider nicht mehr an seinen Namen erinnern. Um ihn vor Hochwasser zu schützen, wurde er durch mächtige, steinverkleidete Wälle mit einer Mauerkrone eingefaßt. Das verleiht diesem Garten (ich sage »Garten«, meine aber einen sehr großen: gewissermaßen schon einen Park!) eine einzigartige Wirkung: ganz eigenständig behauptet er sich neben einem Wasserschloß, das beinahe wie eine holländische Wasserfestung aussieht. Die meisten Gefangenen darin interessieren sich für die Apfel- und Aprikosenbäume, obwohl auch die Johannisbeersträucher reichlich tragen. Die Frauen hingegen haben ihre Nasen immer in den Erbsen- und Zwiebelbeeten. Literarische Quellen erwähnen heute eigentlich nur noch Lilien und Moschusrosen. Im Garten aber gibt es ein großes Geviert, gleich beim Labyrinth, das als flaches Parterre in streng ornamentaler Aufteilung gestaltet ist. Ursprünglich war es noch viel kleinteiliger. Aber von all dem ist heute nicht mehr viel zu sehen; als ich zuletzt da war, sah ich nur noch eine konventionelle Mischung aus Rasen, beschnittenem Buchs und Blumenrabatten, ach ja, und Pechpilzen natürlich!

Glueckspilze gibts in Las Vegas und in Maerchenbuechern, aber Pechpilze? Hab ich noch keinen gesehen. So einem verdorrt wohl der kleinste Halm in der Hand. Ich kannte mal jefrauden, die hatte eine Pechstraehne. Blieb im Aufzug stecken, verlor ihre Geldboerse und wurde beim Spazierengehen bisweilen von Vogelkacke getroffen. Das war eine Pechplizin.

In Wirklichkeit ist Pechpilz (fungus pece) ein schwarzer Pilz, der in den lichtärmsten Regionen der Regenwälder wächst. Er ist sehr schmackhaft (leichter Rauchgeschmack), und in der südamerikanischen Küche gibt es etliche Pechpilz-Gerichte wie z. B. gefüllte Pechpilze mit Peperoni, Tomaten und einer Sahnehaube.

...was damals keiner von uns wußte, ich aber am eigenen leib erfahren sollte ist, dass ANNA wirklich recht hatte und es keine ausgeburt ihrer fantasy war, als sie behauptet, dass die schwarzen hawaianischen riesenpilze, sie nannte sie düster pechpilze, so stark seien, dass bereits der KONTAKT mit der haut zu einem wahnsiningen FLASH führte. analog in diesem fall ausnahmsweise nicht, wer weiß wie oft wir sie noch fälschlicherweise, ins geheim der lüge bezichtigt hatten...