Kochstudio

Kochstudio? Könnte auch Geschmackshegemonie heißen!
Da werden 35 Versionen »Gulaschsuppe« aus industriell standardisierten »Zutaten« zusammengerührt, dann getestet, welche davon mehrheitsfähig ist, diese dann beworben nach dem Motto: SO muß Gulaschsuppe schmecken. So MUSS Gulaschsuppe schmecken.
Es werden ja nicht nur Hunde und Katzen durch bestimmte Aromastoffe auf ein Markenprodukt getrimmt. So ein gewisser Nahrungsverbrecher-Konzern hat sein gesamtes Angebot, von der Babynahrung an, auf bestimmte Geschmacksstereotypen, die industriell reproduzierbar sind, abgestimmt. SO und nicht anders schmeckt »gutes« Essen.
Wollen wir wirklich so leben?

Man könnte doch langsam ein Kochbuch herausbringen, »Kochen mit dem Blaster«. Und irgendeine berühmte Politikergattin könnte es im Fernsehen, in einem Kochstudio, vorstellen, weil 2,68 DM davon gingen ja für einen guten Zweck ab und sie hätte das Vorwort geschrieben. Und dann würde in dem Kochstudio gekocht, gebacken, gebraten und so weiter: Leberkäs und Butterstullen, Wurst und Kuchen...

Es ist nicht nur das Kochstudio. Dabei, Kochstudio ist auch eine merkwürdige Wortkonstruktion, ist damit wirklich ein Studio (Fernsehen denke ich mal hauptsächlich, denn kochen im Radio? Nach Marshall McLuhan natürlich der eigentliche Hit, ist ja ein heisses Medium, das Radio) in dem so nebenbei bei den Dreharbeiten gekocht wird. Oder doch die eigentliche Studioküche, die Otl Aicher für Bulthaup erfunden hat (»Die Küche zum Kochen - Das Ende einer Architekturdoktrin«)? Wie das so ist, es fehlt was ganz wichtiges, der Weinkeller. Sehr gepflegt.

Da denk ich an Alfred Biolek wie er mit dieser übergroßen Pfeffermühle rumhantiert. Oder diese andere Kochsendung in der immer zwei Teams gegeneinander wettkochen müssen... am Ende werden dann die »Speisen« gekostet und den Zuschauern wird vorher gesagt dass sie in genau dem Augenblick alle »MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMmmmmmmm« machen müssen. Erinnert mich auch an meinen Hauswirtschaftunterricht, also Kochunterricht den ich noch vor zwei Jahren hatte. Keine Wertvolle Erfahrung. Wir mussten was wir gekocht hatten, anschließend ...essen - es ist zu schrecklich darüber zu reden, ich hab das alles so lange verdängt.