Geburtstagstorte

Geburtstagstorten habe ich als Kind auch immer bekommen. Sie waren natürlich auch verziert. Es gibt ein Bild von einem Kindergeburtstag, als ich sieben wurde, da steht eine schöne Torte auf dem Küchentisch. Ich glaube, eine grosse 7 war darauf gemalt, und sie war mit Schokolade überzogen. Auf diesem Bild sitzt neben mir ein sehr schön gebräuntes Mädchen, an dass ich mich überhaupt nicht erinnere. Meine Mutter behauptet, es wäre Teil eines Zwillingspaares gewesen, und offenbar konnte ich die beiden auseinanderhalten und hatte sogar die eine lieber als die andere. Ob ich tatsächlich so gemein war und dann auch wirklich nur die eine eingeladen habe? Nun, das ist schon möglich. Ich war ja immer schon gern konsequent.

Eine Geburtstagstorte gäbe es nicht, wenn nicht jemand Geburtstag hätte und ein lieber Mensch für ihn diese Torte gebacken hätte

Geburtstagstorten für Bergelche sind immer ein schwieriges Geschäft. So mancher Bäckermeister und Konditor ist an einer solchen Aufgabe verzweifelt. Auch mir, der ich ja mehr Koch denn Bäcker bin, ging es so. Nachdem alle meine Versuche, eine Geburtstagstorte für Liamara zu machen, gescheitert waren, versuchte ich, den Auftrag einfach weiter zu vergeben. Der Anfang ging gut, alle Details der Torte waren schon besprochen und auf dem Auftragsformular verewigt, als es an die Dekoration ging. Ich sagte, es soll »für Liamara...« - »Was?« unterbrach mich der Konditor, »Die Torte ist für einen Bergelch? Nie und Nimmer! Das gibt nur Ärger!« Er riss das Blatt von seinem Auftragsblock und wies mir die Tür.
Enttäuscht, verwirrt, verärgert, doch mit einem gewissen Verständnis, ging ich dann. Natürlich zum nächsten Bäcker. Als ich dort ankam, hatte der erste seinen Konkurrenten und Kollegen schon telefonisch verständigt. »Keine Geburtstagstorten für Bergelche!« hieß es dort kategorisch. Beim dritten Laden waren sie gerade dabei, die Jalusien herunterzulassen. Bei meinem vierten Versuch wurde ich von einer ganzen Schar Bäckergesellen, die mit Nudelhölzern bewaffnet waren, abgefangen. Angesichts der Tatsache, dass ein Nudelholz eine Keule ähnlich einem Baseball-Schläger ist, ließ ich mich auf keine weitere Konfrontation ein und machte kehrt. Jetzt muss ich sehen, wie ich diesen Auftrag wieder los werde.

In meiner Familie hatte viel mehr der Geburtstagskuchen Tradition. Natürlich gab es auch immer Torte, aber die war thematisch nicht so festgelegt. Ein runder Marmorkuchen mit Kerze in der Mitte geörte aber auf jeden Fall zum Geburtstag.