Nudel

Nudeln zu kochen ist eine gute Übung für Gestalter. Erstmal muß man ein Gefühl für jede einzelne Zutat entwickeln. Deswegen beginnt man am besten mit ungesalzenem Nudelwasser und nimmt als Soße nur gematschte Tomaten. Beim nächsten Mal kommt Salz hinzu, irgendwann darfs dann auch Basilikum sein. Und immer so weiter, Zwiebeln, Olivenöl (natürlich das vom Aldi, bin ich den Dagobert?), vielleicht Wein etc. Wer es bis zum Lorbeerblatt schafft, darf sich einen Meister nennen. Das Lorbeerblatt kann man anstatt in die Soße auch ins Nudelwasser tun.

Nudeln mit Fett (also Butter oder Kräuterbutter) würde ich nicht als Delikatesse bezeichnen. Den Käse wegzulassen hat sich zumindest für meinen Gaumen als schmackhaft erwiesen. Außerdem stört dieser widerliche Reibe-Käse auch das grafische Bild der Nudelspeise.

Und Hackfleisch ist nur was für Leute, die dringend die Weltherrschaft erlangen wollen.

Spaghetti Aglio Oglio (oder so) sind ein leckeres Essen. Das sollte man aber nur essen, wenn der Freund oder die Freundin es auch isst, weil man hinterher aus dem Mund stinkt, und wer will schon eine Knoblauchknolle küssen? Hat der Freund / die Freundin es allerdings auch gegessen, ist es egal. Gell, Alvar?

Ei, das erinnert mich an meine Studienzeit: Jeden Samstag, wenn die Mensa zu hatte....

Dass 7 Minuten auch sieben und nicht siebzehn minuten heisst, glaubte ich siebenjährig natürtlich erst, als mein erster nudelversuch zur naturbetonerzeugung mutiert war und der beissendé rauch verbrenndender Kohlenhydrate hielt mich lange ab, von der Kocherei. Doch nun ist es vorbei: Spaghetti mit einer geilen, mordsscharfen Käse - Chilie - Soße. Mahlzeit!

Nudeln sind Lebensmittel? Die für das Basteln verwendet werden, kann ich nur noch vertragen, wenn ich wirklich Hunger habe. Seit ich mir meine Pasta selbst herstelle, schmecken Bastel-Nudeln nicht mehr. Mit meinen Nudeln könnte man gar nicht basteln. Wie machen die das nur, dass die Fabrik-Nudeln nicht so leicht brechen?

Es gibt dümmere Ausdrücke für das membrum virile. Schniedel etwa hat den Charme von 70er–Jahre–Unterstüflern, die Otto nachmachen, dem Ausdruck 'Dödel' haftet in meinen Ohren etwas grundsätzlich hängendes an, das Wort Schwanz ist in vielen Zusammenhängen noch abgegriffener als sein Signifikat; aber die Klagen um die Unzulänglichkeiten der deutschen Sprache sind Legion, in deren Glied ich mich eigentlich überhaupt nicht einzureihen gedenke.