Nudel

Nudeln zu kochen ist eine gute Übung für Gestalter. Erstmal muß man ein Gefühl für jede einzelne Zutat entwickeln. Deswegen beginnt man am besten mit ungesalzenem Nudelwasser und nimmt als Soße nur gematschte Tomaten. Beim nächsten Mal kommt Salz hinzu, irgendwann darfs dann auch Basilikum sein. Und immer so weiter, Zwiebeln, Olivenöl (natürlich das vom Aldi, bin ich den Dagobert?), vielleicht Wein etc. Wer es bis zum Lorbeerblatt schafft, darf sich einen Meister nennen. Das Lorbeerblatt kann man anstatt in die Soße auch ins Nudelwasser tun.

Nudeln mit Fett (also Butter oder Kräuterbutter) würde ich nicht als Delikatesse bezeichnen. Den Käse wegzulassen hat sich zumindest für meinen Gaumen als schmackhaft erwiesen. Außerdem stört dieser widerliche Reibe-Käse auch das grafische Bild der Nudelspeise.

Und Hackfleisch ist nur was für Leute, die dringend die Weltherrschaft erlangen wollen.

Durchnudeln ist die vegetarische Variante von durchwursteln. Und so nudele ich mich auch heute durch meinen Alltag...

Dass 7 Minuten auch sieben und nicht siebzehn minuten heisst, glaubte ich siebenjährig natürtlich erst, als mein erster nudelversuch zur naturbetonerzeugung mutiert war und der beissendé rauch verbrenndender Kohlenhydrate hielt mich lange ab, von der Kocherei. Doch nun ist es vorbei: Spaghetti mit einer geilen, mordsscharfen Käse - Chilie - Soße. Mahlzeit!

Ei, das erinnert mich an meine Studienzeit: Jeden Samstag, wenn die Mensa zu hatte....

Nudeln könnte ich jeden Tag essen, oder Pizza. Komischerweise fängt meine Mutter nach der 3. Packung Miraculi am 3. Tag an zu meckern, ich könnte mich doch nicht von Nudeln ernähren. Wenn ich dann frage - »Wieso denn nicht?«, ernte ich nur einen giftigen Blick.

Manchmal verstehe ich meine Mutter nicht.

Auch Zuckernudeln sind sehr lecker. Man muß nur daran glauben! Man kocht einfach einen haufen Nudeln, egal was für welche, und steut Zucker drauf. Hmmm lecker!
Max Goldt hat mal die Zuckernudeln besungen. Und der wußte schon immer, was gut ist!