Sushi

Erst sind sie nur kleine Kunstwerke fürs Auge, dann duften sie mild, im Mund ist der Fisch kühl und leicht-salzig die Sojasoße ist würzig, der Reis ist klebrig-körnig, dann steigt mir der Meerrettich in die Nase und bringt den zarten Geschmack des Fisches nochmal zum erblühen. Das ist ein guter Moment zum innehalten und Glücklichsein.

Wer Sushi nicht mag, der tut mir irgendwie leid. Leider ist Sushi in Deutschland sehr teuer und auch nicht immer richtig gut. In Japan kann es sich dagegen jeder leisten. Die Leute gehen oft auf dem Nachhauseweg von der Arbeit noch in die Sushi-Bar, schlabbern ein paar Teller Sushi und beginnen so ihren Feierabend. Sushi kosten in Japan nur ca. ein Viertel von dem, was sie hier kosten. Am leckersten finde ich die mit rohem Thunfisch. Oh Mann, ich glaube ich muss erstmal was essen, bevor ich hier weiter schreibe.

Sushi rockt! Wenn ich heute abend statt drei ohne sechs Richtige mit Superzahl gehabt hätte (und außer mir niemand dieselben Zahlen) - ja, ich gestehe hier in aller Öffentlichkeit, dass ich ein LOTTOSPIELENDER PROLL bin!!!!! - wäre meine erste Investition ein schickes cooles Penthouse in Kraftwerk City, Immermannstraße oder so, mit viel Platz für die Orgelsammlung (Technics, Yamaha, Kawai!) und japanischen Edelfresstempeln in freier Auswahl direkt vor der Haustür, und natürlich würde es dann auch nicht mehr beim ordinären Kaiten-All-you-can-eat vom Fließband bleiben (obwohl das auch nicht zu verachten ist!), nein, Micha und ich würden uns Tag für Tag von Wakkanai bis Kagoshima durch die japanische Küchenkultur futtern... nur vom Fugu lassen wir besser die Finger!

ich kenn ein lokal wos running sushi gibt. also ein fließband wo du dir einfach das runternimmst was dir schmeckt - oder zumindest gut ausschaut. dort hab ich mal vor lauter sushi/maki/temaki/tebaniaki einen eiweiß-schock bekommen. (besteht ja zum großteil aus eiweiß) und hab gezittert und krämpfe bekommen. aber es war das beste sushi das ich jemals gegessen hab. eine zeit später ist in der zeitung gestanden dass sie in diesem lokal fäkalbakterien im essen gefunden haben. dann ist keiner mehr hingegangen. aber ich hab mir gedacht: wenn ich am klo war und mir die hände nicht wasche und dann was esse, dann sind da mindestens genausoviel fäkalbakterien drauf.

ich kenn jemanden der sich dann eigentlich nur mehr von fäkalbakterien ernährt.

solange keine scheisshaufen auf dem sushi drauf sind ist mir das wurscht. im wahrsten sinne des wortes.

ich geh immer noch hin. fäkalbakterien scheinen gut zu schmecken.

zart und angenehm
gleitet es zum gaumen schnell
schmeckt originell

(blödes haiku geworden, irgendwie)