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Prof. Dr. Vargas schrieb am 16.12. 2016 um 23:25:56 Uhr über

Isoelektrische

Isoelektrischer Punkt.

Der Isoelektrische Punkt (IEP oder pI) ist der pH-Wert, bei dem die Zahl der positiven und negativen Ladungen eines amphoteren Moleküls im statistischen Mittel genau gleich ist.

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