Marzipan

Wenn es nicht unter der Würde jedes normal denkenden Menschen wäre, sich am Wettbewerb zum schönsten deutschen Wort zu beteiligen, würde ich dieses Wort, daß schon süß und weich klingt (mit einer leichten Bittermandelnote im 'rzi') hierfür vorschlagen. Aber da werden die Sprachwahrer sicher erhobenen Rohrstocks einwenden, daß dieses Wort ursprünglich aus dem Arabischen und von dort ins Italienische zu uns eingewandert ist; nur einer der Gründe, warum ich mich nicht an diesem Medienhype beteiligen werde.

Manche Zuckerbäcker formen Lebewesen und Gegenstände aus Marzipan. Noch nie sah ich allerdings
Heuschrecken, Klobürsten, Büstenhalter
aus Marzipan.

Marzipan kann man kaum noch verbessern. Im Grunde kann man das sogar selbst machen, denn Marzipan besteht aus äusserst wenigen Zutaten. Das einzige Geheimnis von Lübecker Marzipan ist die gebrannte Kruste. Allenfalls Honigmarzipan schmeckt noch besser. Marzipan kann höchstens noch durch die Zugabe von Spirituosen veredelt werden. Aber selbst das teuerste Luxusmarzipan besteht, wenn es wirklich gute Qualität ist, nicht aus mehr Zutaten als gewöhnliches Marzipan. Und da fragt man sich doch, warum man das teure kaufen sollte...

Heute hab ich lecker aussehendes Marzipan gesehen. Eine nähere Untersuchung brachte fünf bis sechs E-100-sonstwas Farbstoffe zu Tage, die dem Marzipan beigefügt waren. Pfui Spinne! Dagegen das echte Lübecker Marzipan, da sind keine ekligen Inhaltsstoffe zu finden. Aber Qualität ist eben doch meist teuer. Schade!

Erstickendes Schlingen gieriger Schlünde zu willkürlichen FESTEN von Tonnen von qualitativ minderwertigem Marzipan mit schlechter Schokolade - weil: die Masse machts, weil: nur 2 mal im Jahr.
Was wäre mit Ganzjahresmarzipan mit echten Mandeln und Rosenwasser und guter Bitterschokolade (>70%), eine Erfüllung für wahre Genieser. Oder gibts die nicht mehr? Schämt man sich seiner potenziellen Pfunde bereits beim Genuss - weil die Zahnbürste bereits droht, Karius und Baktus zu vertreiben aber auch den Nachklang der leibhaftigen Lustbarkeiten? Genuss ist der Anfang von Allem

»Freie Bahn mit Marzipan!!!«
Diesen oder ähnlich bildreiche Sprüche wie »Bahn frei, Kartoffelbrei!« wußten wir als Kinder zu skandieren, um im Wege herumlaufende Passanten zu vertreiben, wenn wir mit unseren Holzschlitten die verschneiten Wege hinuntergebrettert sind.

Heute gibt es ja kaum noch ordentlich Schnee im Winter. Jedenfalls in unseren Breiten hier nicht.
Naja, Füher war ja auch die Luft noch besser, und die Jugend hatte noch Respekt vor dem Alter.