Hühner

Als ich noch ein Kind war, hatten wir Hühner. Ich konnte mich nicht so richtig anfreunden mit ihnen, denn schliesslich liessen sie sich nicht fangen und streicheln so wie Nachbar's Katze und der Hund meiner Tante. Irgendwie fand ich sie einfach doof. Das einzig interessante war die freisch gelegten Eier aus dem Nest zu nehmen. Meine Einstellung zu den Hühnern änderte sich schlagartig als eine Henne ihre Eier ausbrütete und wir plötzlich ganz entzückende kleine Kücken hatten. Die waren wirklich allerliebst und es faszinierte mich wie die Henne ihre Kücken um sich scharte und gegen die anderen Hühner verteidigte sobald sie sich zu nahe heranwagten. Leider gibt es heute nicht mehr viele Hühner die so leben können. Die meisten sind in Legebatterien eingepfercht, sehen kein Tageslicht und müssen fürchterlich leiden. Aus diesem Grunde kaufe ich nur Eier von glücklichen Hühnern die frei auf der Wiese herumlaufen dürfen, eben so wie es ihrer Natur entspricht. Da bezahle ich lieber etwas mehr für die Eier, denn das ist für mich eine Frage des Prinzips.

B: Ich wollte was zu Hühnern, nicht zum Land!

N: Jetzt sind wir bei Hühnern. Bitte!

B: Können Hühner eigentlich fliegen?

N: Eine gute Frage. So genau weiß ich das gar nicht. Wahrscheinlich können unsere Turbohennen nicht fliegen. aber ihre asiatischen VorgängerInnen konnten das vielleicht.

B: Wenn man Frauen gelegentlich als Hühner bezeichnet, dann frage ich mich nach der menschlichen Entsprechung von Turbohennen.

N: Vielleicht Superweiber wie Hera Lind?

Meine Eltern haben auch Hühner, und es gibt für mich nichts Amüsanteres, als ihnen beim Essen zuzugucken, wie sie sich um die Essensabfälle gegenseitig angackern. Schon immer bewunderte ich der Hühner Hang zur Autarkie, was zumeist darin endete, dass unser Hahn langsam Komplexe bekam, weil er von unseren selbstbewussten Hennen nicht im mindesten beachtet wurden.

Eine schwere Zeit war die Zeit, als ein Fuchs sich immer wieder in unserebn Hühnerstall schlich, so dass am Ende von den ursprünglich zwölf glücklichen Hühnern nur sieben vollkommen verängstigte Hinkelchen zurückblieben. Zum Glück habe ich zu diedem Zeitpunkt dann das Loch im Zaun gefunden, durch welches sich der Fuchs einschlich.

Amüsant war auch der Tag, als ich unter dem Gefieder eines Huhnes, als ich es im Legekasten sich zur Eiablage vorbereiten wähnte, drei Kätzchen wohl verwahrt und warm fand. Die Kätzchen stammten von unserer Katze, die als Kätzchen im Hühnerstall aufgewachsen ist und sich mit selbigem Huhn angefreundet hatte (man sah sie des öfteren zusammen unseren Garten durchwandern).

Einmal habe ich auch ein Huhn geschlachtet, was eine »Sau-Arbeit« war. Zwei Stunden dauert es, bis man ein Huhn gerupft und schließlich ausgenommen hat (das Ausnehmen ist das Ekligste an der Sache). Aber es war eine interessante Erfahrung.

werden heute meist als industrie-produkt behandelt. eier legen und schnell wachsen. abends läuft im fernsehn eine reportage über legebatterien und nicht artgerechte haltung der tiere und am nächsten morgen wird im supermarkt das billigste ei gekauft. abends wird sich über die zustände empört, morgens gedankenlos eingekauft. wenn alle umdenken und nur eier aus freilandhaltung kaufen würden, würden die hühner sehr rasch aus ihren käfigen befreit werden. aber beim geld endet wohl die moral. schließlich sind eier von batterie-hühnern billiger. traurige welt!