| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 30, davon 30 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 15 positiv bewertete (50,00%) |
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| Der erste Text | am 8.1. 2001 um 15:56:58 Uhr schrieb Nils über Hefe |
| Der neuste Text | am 15.3. 2024 um 15:38:36 Uhr schrieb gerhard über Hefe |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 14) |
am 29.7. 2010 um 06:34:12 Uhr schrieb
am 23.1. 2011 um 16:27:24 Uhr schrieb
am 26.11. 2005 um 19:55:54 Uhr schrieb |
Ein Freund erzählte mir von sogenannten »wilden Bieren« aus Belgien. Da wird keine Hefe aus der Fabrik verwendet. Die Maische wird über Nacht in den Wald gestellt, und wilde Hefen siedeln sich an.
Hefeflocken nehme ich ab und an zum Würzen. Ob das nun gut oder schlecht ist, weiß ich nicht. Mir schmeckt es auf jeden Fall. Mein Mitwohni besteht auf hefefreier Gemüsebrühe... aber er motzt nicht rum, wenn ich mal ein Stück Fleisch in die Pfanne haue. Zu gemeinsamen Mahlzeiten gibt es aber nur vegetarische Gerichte.
Hefe muss sein für ein schönes hausgemachtes Brot, schmeckt ja auch viel besser, Backpulver ist von der Zusammensetzung und Herkunft zu schleierhaft, und außerdem schlechter zum backen. Aber selbstgebackenes Brot zieht trotzdem immer wieder viele Schnorrer an, wenn man in einem Studentenwohnheim wohnt. Was soll's, ich backe gerne für meine Nachbarn, und esse auch gerne mit ihnen. Wenn doch aber bloß ein einziger Veganer dabei wäre... Ach, man kann nicht alles haben.
Hefeweizen zu trinken ist ein Ritual. Es beruhigt und entspannt. Vom Ausspülen des Glases, über's Einschenken bis zum Trinken geht nichts schnell, alles braucht seine Zeit.
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