Döner

Dööööner macht schööööner - sing mit.

Ich bin alle paar Wochenenden mit mehreren Freunden unterwegs auf Dönertour. Das sieht dann so aus, daß wir von Ort zu Ort fahren und jeden Döner Laden testen, der uns vor die Nase kommt. Leider ist die Tour auch immer schnell vorbei, da man so ab 3 Döner in kurzerer Zeit nicht mehr viel mehr runter kriegt.
Sehr gute Döner Läden findet man zum Beispiel in Fankfurt Main im Rot-Lichtviertel oder auch in Friedberg (Hessen) in der Altstadt in der Nähe des Fünffingerplatzes.
Wodrauf man besonders achten sollte ist zum Beispiel, das die Dönersoße mit nem Holzlöffel aufgetragen wird oder das keine Karotten im Döner sind (ja Karotten sowas gibt es!)

Jetzt noch ein bischen Dönerphilosofie:
Das Leben ist wie ein Dönerspieß, er dreht sich und dreht sich und jeder kann sich ein Scheibe abschneiden. (Erkan&Stefan)

In diesem Sinne Guten Appetit
euer evillive ;-)

Döner ist die Rache für die Niederlage der Türken vor Wien. Sogar die gute Currywurstmit pommes gibt sich geschlagen, wobei die Pommes eher belgischen Ursprungs sind. Und die haben Wien noch nie belagert. Die Belgier, nicht die Pommes.
Die kulturelle Herkunft der Currywurst bleibt jedoch rätselhaft, da die Wurst eindeutig deutschen ursprungs ist, das Curry wiederum asiatische Wurzeln zeigt.
Stehen bald Würste vor Wien?
..oder asiatische, mit curry bewaffnete Horden vor Istanbul?
Das Leben ist voller Fragen.

Döner muss ordinär schmecken. Wenn ich was edles will, gehe ich zum Franzosen! Nein, Spaß beiseite - für mich gibt es nichts besseres als Döner. Schön mageres Katzenfilet, langsam über kleiner Flamme geröstet (natürlich ohne Pelz, ist klar). Den Rest besorgt Ali hinter der Theke. Ich will natürlich immer das volle Programm - was grammatikalisch unkorrekt, aber politisch korrekt heißt: »Mit alles drauf!« Also alles - auch scharfe Soße. Mit meinem Freund darf ich da allerdings nicht hin - dem drohen sie regelmäßig Schläge an, und kaum sagt er was, rufen sie »Ey, Hurensohn! Sollen wir disch ficken, du Penner?« Das trübt dann das ansonsten ungetrübte kulinarische Vergnügen. Viva Turkey!

Den meisten Deutsch-Türken gelingt die Zubereitung eines Döners in den seltensten Fällen, denn sie verwenden zu frische Zutaten. Ihnen fehlt der richtige Schneid, der Mut und die Kaltschnäuzigkeit der Südeuropäer. Aber nur wenige kennen die Geheimrezepte aus dem Orient.
Rule #1: Nicht Lamm, nicht Hähnchen und schon gar nicht Kalb: nein, für den echten Geschmack muss es Ratte sein. Abgeknallt in den unterirdischen Gefilden unserer Hauptstadt Berlin, im weit-verzweigten Abwasserrohsystem, in dem sich tonnenweise Fäkalien stauen und die Rohre fast zum Platzen bringen. Dann fachgerecht zerlegt vom Metzger Ihres Vertrauens, in der Sonne getrocknet und vom Azubi der MHD-Sticker entfernt. Denn Ratte schmeckt nur, wenn sie mindestens vier Mal eingefroren, aufgetaut und dann auf kleiner Feuerzeugflamme gegrillt wurde.

Das ist Sterneküche! Und ich sage »Ja!« zu deutschen Ratten. »Ja!« zu deutschem Döner. Und »Ja!« zu Gammelfleisch.

Alle anderen sind doch nur Gammler.

Zwei von drei Dönerbuden sind sauber. Ich bin ein Angestellter und arbeite nach Vorschrift. In der Mittagspause gehe ich mit meinen Kollegen raus. Meistens zu McDonald's. Das Essen dort ist nicht besonders gut, aber doch gut genug, um meine Frisur in Form zu bringen. Ich kaufe mir immer zwei Cheeseburger, die ich mir durch meine blonden Löckchen ziehe. Die Haare stehen wie eine eins und ich kann mich wieder um die wichtigen Dinge des Lebens eines Angestellten kümmern.

Döner mit Pute schmeckt besser als Döner mit »jungbulle« sage ich. komisch bloß daß man einmal zum Dönertyp geht und sagt man will putendöner, und er schneidet das eben von seinem Gyroskop runter, und das andere mal kommt man da hin und sagt man wolle eben Rinderdöner, und das wird dann vom gleichen Drehspieß geschnitten. Gibt eh ja nur einen da. das is halt schon son Amalgam. egal.

Döner ist eine der besten Erfindungen der Welt!
Superlecker, vor allem! Man braucht zwar ein bißchen Übung, wenn man ihn zivilisiert essen will, aber da gibt es einen Trick: nicht so viel wie möglich in den Mund stopfen, sondern genießen!

In der Zeit, in der Alex einen Döner ißt, esse ich zwei. In der Zeit, in der Alex' Mutter einen Döner ißt, ißt er zwei. Ich könnte es also schaffen vier Döner zu essen, während Alex' Mutter einen ißt.
Das bedeutet aber eher Bauchweh als Waschbrettbauch.

ALso, eins muß ich ja mal sagen:
den allerbesten Döner auf der ganzen Welt gibt es in Dresden, und zwar in der Neustadt. Genauer gesagt, beim »Istanbul«. Und das ist jetzt nicht gelogen, sondern aus langen empirischen Studien deduktiv gewonnenes Wissen.