Essen

Die Nahrungsmittelindustrie beglückt uns ja ständig mit neuen, leckeren Produkten. Sie schmecken immer alle sehr gut, da sie die wichtigen Zutaten enthalten, die der Mensch braucht: Zucker, Salz und Geschmacksverstärker. Manchmal produziert die Industrie allerdings auch perverse Dinge. So gibt es im Kühlregal neuerdings auch schon Currywurst zum selbermachen. Auf dem Bild sah das allerdings aus wie eine halbgare Bratwurst mit nem Beutel Sosse dazu. Nun ja. Alles, was wir brauchen, gibt es heutzutage in Dosen, Tüten oder Gläsern. Aber eins gibt es noch nicht, das habe ich heute mittag festgestellt, als ich mir ein Brot machen wollte. Wo es doch jetzt auch schon Rot-weiss in Tuben gibt, also Ketchup und Majonaise zusammen, könnte doch auch mal endlich jemand Quark und Marmelade zusammenmatschen, damit ich das nicht selbst machen muss. Quark mit Marmelade schmeckt gut auf dem Brot. Ich würde das Produkt vielleicht Quama nennen. Oder Marqua. Klingt hübsch, sieht nett aus, schmeckt bestimmt super. Ich warte drauf!

Ich liebe Essen. Aber ich bin keineswegs dick, nein, sogar viel zu dünn. Daher esse ich ein bisschen mehr um endlich mal zuzunehmen. Jedenfalls, Essen: ich liebe Nudeln. Mit und ohne Sauce. Und ich mag Schnitzel und Pommmes und Salat und Kohlrabigemüse und Kartoffeln und Linsensuppe und Graupensuppe von meiner Mama, und ich mag Nudelsalat und Kartoffelsalat und Erdbeeren mit Sahne und Pfannkuchen und Waffeln und Suppe und Croissants. Und ich mag Auflauf und Pizza und Baguettes und Leerdamer und Sahnesauce und Blumenkohl. Ich liebe Essen.

Essen zelebrieren, hm, das habe ich schon mal gehört..., ja es war Jo, der das sagte. Er ist so ein dehr meditativer mensch, bei dem jede Bewegung fließt und der niemals aus der Fassung zu bringen ist. Ich bevorzuge eher Fertiggerichte, obwohl, meistens schmecjen die ja ziemlich scheiße, aber man ist wenigstens für eine kurze Zeit satt. Ich hatte mal eine Freundin, die konnte kochen wie was weiß ich was. Da habe ich glatt ein paar Kilo zugenommen. Jetzt habe ich die Freundin nicht mehr und wiege wieder zu wenig.

Eessen ist mit Abstand bas beste was es gibt. Besser als sex,drogen,rock & roll und sonnenaufgang. essen befriedigt den ältesten und stärksten drang überhaupt: Leben. Hunger ist die treibende Kraft allen Lebens.Der Unterschied zwischen Hunger haben und satt sein ist die stärkste aller grenzen.
was gibt es denn besseres als satt sein? gemestet wie ein Schwein sehe ich mich am Tisch sitzen, Fluppe in der einen Hand. Mit der anderen werfe ich um ein Haar eine fast Lerre weinflasche um, weil ich wild gestikulierend meinen tischnachbarn überreden zu versuche doch nochmal »In the Navy« zu singen...
Zwei plätze weiter erzählt Matti die geschichte vom Unfall seines Vaters. jeder kennt die geschichte, hat sie schon tausendmal gehört. aber der Matti erzähltnunmal so schön, wie ein Märchenonkel. nur ohne Bart, sondern mit Polo. 93`Baujahr, 30.000 km gelaufen wie neu.. von ner alten Frau.. war ne gute sache. Aber in mintgrün metallic. Ist aber egal, sagt Matti.

Essen und Fliegen ist
nicht schlecht.

Wenn man rohes Fleisch
zulange daraus liegen
läßt, dann legen Fleisch-
fliegen ihre Eier rein.

Der hoche Proteingehalt
durch die Insekten im
Fleisch ist nicht zu
verachten.

In dem Himmel Ringelreihn,
tanzt ein kleines Engelein
sprang es auf die Erde rauf
kam der Teufel, fraß es auf.

War ein Häschen zart und klein;
kratzt sich mit dem Hinterbein
sprang auf einen Baumstumpf rauf.

Saß ein Frosch im grünen Teich
quakte laut, der Mond schien bleich;
klettert er zum Ufer rauf;
kam der Storch und fraß ihn auf.

Über eine Grashecke
wollte eine Heuschrecke,
sprang ein Stück zu hoch hinauf
kam der Vogel, fraß sie auf.

Saß am Blatt die weiße Laus
wollte in die Sonne raus
krabbelte zum Kelch hinauf
kam die Kuh, fraß alles auf.

Knödel mit Sauerbraten,
Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelbrei,
Nudeln mit Gulasch,
Reis mit Hähnchen und Erbsen,
Bratwurst mit Bratkartoffeln und Kompott,
Leberkäse mit Kartoffeln und Pfirsisch
Cürrywurst mit Fritten
Reis mit Ente süßsauer
Eierspätzle mit Zigeunergeschnetzeltes,
Hirschgulasch mit Salzkartoffeln
Eier mit Pellkartoffeln
Lachs mit Kreuterbutter
Eier und Spinat
Himmel und Erde

Ich möchte mal über meine Leibgerichte schreiben.

Dazu gehört Hühnerfrikasse, mit Reis und Erbsen. Aber auf gar keinen Fall Spargel. Die Soße aber schön angedickt.
Hasenrücken, gespickt mit Speck und einer zähen, um nicht zu sagen festen, Sauce auf der Basis von saurer Sahne. Kaninchen finde ich wiederum nicht so toll.
Schweinebraten mit Kruste, wiederum gespickt, aber diesmal mit Knoblauch.
Einen Auflauf aus, mit Hackfleisch gefüllten Zwibeln, einer Sauce, die ich nicht näher kenne, und mit Käse überbacken.
Ansonsten esse ich gerne Pasta aller Art, mit Pilzen oder Lachs oder Thuna oder Pesto. Lasgne, Ravioli mit der richtigen Füllung. Gnocci, Spätzle, Kroketten esse ich gerne als Beilage zu den passenden Gerichten.

Essen liegt irgendwo im Ruhrpott. Ich war, so sagt man, dort mal in der Nähe. Jedenfalls konnte man mit so ner Art Straßenbahn von Ketwig nach Essen kommen. Schrecklich sind die kleinen Biergläser. Daran erinnere ich mich noch ganz genau. Aber der Sevice war auf Zack. Im Rathaus war ich da auch noch. Da liegt unten so ein richtiges Stück Kohle. Irgendwie 13 Tonnen schwer. Ein Stück! Nun ja, die da unten mögen so was wohl leiden. Kohlen im Foyer!? Nach einiger Zeit bin da wieder weggefahren. So prall ist Essen auch nicht. Aber mal was anderes.

So steht daqs irgendwo im deuteriodings:

-11,13- Und diese von den Voegeln sollt ihr verabscheuen: - sie sollen nicht gegessen werden, etwas Abscheuliches sind sie: den Adler und den Laemmergeier und den Moenchsgeier -11,14- und die Gabelweihe und die Koenigsweihe nach ihrer Art, -11,15- alle Raben nach ihrer Art -11,16- und die Strausshenne und den Falken und die Seemoewe und den Habicht nach seiner Art -11,17- und den Steinkauz und die Fischeule und den Ibis -11,18- und die Schleiereule und den Wuestenkauz und den Aasgeier -11,19- und den Storch und den Fischreiher nach seiner Art und den Wiedehopf und die Fledermaus.
-11,20- Alles gefluegelte Kleingetier, das auf Vieren geht, soll euch etwas Abscheuliches sein. -11,21- Nur dieses duerft ihr essen von allem gefluegelten Kleingetier, das auf Vieren geht: was Unterschenkel hat oberhalb seiner Fuesse, um damit auf der Erde zu huepfen. -11,22- Diese duerft ihr von ihnen essen: den Arbe nach seiner Art und den Solam nach seiner Art und den Hargol nach seiner Art und den Hagab nach seiner Art.
-11,23- Aber alles gefluegelte Kleingetier, das vier Fuesse hat, soll euch etwas Abscheuliches sein. -11,24- Und durch diese werdet ihr euch unrein machen. Jeder, der ihr Aas beruehrt, wird unrein sein bis zum Abend, -11,25- und jeder, der von ihrem Aas traegt, soll seine Kleider waschen und wird bis zum Abend unrein sein.