MeinProblem

cochin-mama schrieb am 3.7. 2009 um 10:34:13 Uhr über
MeinProblem

hallo ihr lieben....

habe von meinen cochin-hühnern (die großen) eier in den brüter getan. vor genau 22 tagen. mein schwiegervater hatte noch ein ei von seinen hybridhennen dazu gelegt.

sein küken ist gestern geschlüpft... aber es ist ganz alleine, denn von meinen eiern ist nicht mal eins angepickt , aber sie sind befruchtet. es ist auf jeden fall was drin. habe auch den eindruck, dass sie schon »fertig« waren, denn vor 3 tagen haben sich die eier bewegt....

na ja, wenn ich lang genug drauf schaue, bewegen sie sich immer noch ganz leicht. aber das ist wohl pure einbildung und wunschdenken..... *wein*

was ist passiert warum schlüpfen meine küken nicht? nicht mal ein piepsen ist zu hören...
was soll ich jetzt machen ? nicht das die einfach nicht rauskommen oder so? weil die schale zu dick ist ?

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Bettina Beispiel rät Dir :

Würstchen in 0,5 EL Butter anbraten und warm halten. Die grob gehackten Zwiebeln in 1 EL Butter dünsten und mit den Würstchen warm halten.
Die Zwiebel und die abgetropften Tomaten fein hacken und 10 Minuten kochen. Durch ein Sieb streichen und die Sauce wieder bis zum Siedepunkt erhitzen. Mit kaltem Wasser angerührtes Stärkemehl einrühren. Mit Kräutern und Gewürzen nach Belieben abschmecken. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer kräftig schlagen und 4 kleine Omeletts ausbacken. Die eine Hälfte des Omeletts mit Zwiebeln und Würstchen belegen, die andere Hälfte überschlagen. Darüber die Sauce verteilen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
Heiß mit grünem Salat servieren.