Eis

Zitrone, Banane, Erdbeer, Ananas, Kirsch, Aprikose, Kiwi, Litschi, Himbeer, Birne, Apfel, Pflaume, Heidelbeer, Vanille, Kokos, Schokolade, Malaga, Stracciatella, Nuß, Walnuß, Mandel, Pinienkerne, Mokka, Panna Cotta, Tiramisu, Amaretto, Baileys, Grüner Tee, Pistazie, Rumba, Portofino, Raffaello, Bacio, Rose, Veilchen, Bier.

Das ist so in etwa die Auswahl beim besten Eissalon Freiburgs im Hochsommer.

Es war an einem frühen Maimorgen, als ihr Kopf noch schwer von Maibowle war. Die Sonne hatte sich noch nicht entschieden das Eis an den Polarkappen zu schmelzen und 42 war noch nicht einmal am Horizont zu entdecken. Finegan! rief sie mit verblassender Stimme und der Tiefausläufer, der aus Richtung der Shelltankstelle heraufzog, mochte ihr kaum widerstehen, besann sich allerdings eines besseren und driftete in Richtung der deutsch-polnischen Grenze ab, die erleichtert aufseufzte, dass sie in Ruhe dem Wasser folgen durfte, das auf dem Weg zum Meer vorbeiauschte. Dies alles waren seine Gedanken, als er die Maibowle für das nächste Jahr vorsichtshalber jetzt schon mal ansetzte.

Das ewige Eis - meine Heimat.
Es gibt Menschen, die finden es faszinierend, schön anzusehen, aber das war es dann auchs chon. Sie würden es sich im Fernseher ansehen, auf Bildern - aber dort leben, mit diesem Gedanken würden sie niemals spielen.
Viele verbinden damit eine lebensfeindliche Umwelt, wo nur die Kälte, Dunkelheit und der Tod etwas zu sagen haben. Es mag wohl sein, dass im hohen Norden nur die Stärksten, aber auch Anpassungsfähigsten überleben, doch dass ist nur die dunkle Seite der Medaille.
Es herrscht nicht nur ewiges Eis, sondern auch ewige Ruhe - und zwar die, die man in sich selbst dort finden kann. Man erkennt die Wesenszüge des kristallenen Eises, lernt im Einklang mit ihm zu leben... und bekommt dafür einen Einblick in sich selbst.
Es mag sein, dass mein Leben hier beschwerlich, karg und oftmals auch lebensgefährlich ist, und doch würde ich meine Heimat gegen nichts auf der Welt eintauschen wollen.
Hier lebe ich in völligem Einklang mit der kalten Macht - hier hat meine Seele endlich Ruhe gefunden.

Der Eisbär, der Eisvogel und das Eisbein bestehen aber nicht aus Eis.
Warum nennt man sie denn so ?

Langsam, aber sicher, erwachen nun auch die italienischen Eissalonbesitzer wieder aus dem Winterschlaf, putzen ihre Höhlen und machen sich daran, viele, viele bunte Sorten Eis zu produzieren, zu Kugeln zu formen und in Waffeln zu füllen. Der Sommer wirft zwar nicht seine Schatten, wohl aber seine Eiskugeln voraus.