Wiese

Als Pollenallergiker fällt mir nicht viel Gutes ein zum Thema Wiese .
Aber dafür kann die Wiese ja nichts , also werde ich sie hier auch nicht beschimpfen , sondern still und leise mit meinem Schicksal hadern und mir die Nase putzen und Tropfen in die Auge machen...

Wiesen sind mehr was für Augen als für Füße, besonders wenn die Wiesen naß und unrasiert und die Füße bar sind. Man könnte man leicht auf einen Igel geraten oder auf einen Kaktus. Gerade in dieser Jahreszeit setzen viele Leute ihre ausgewachsenen, nur noch rumkrakelenden Winterkakteen gerne einfach in irgendwelchen Wiesen aus. In Süddeutschland wird die Fauna der Wiesen zudem noch von blutrünstigen Giftzecken ergänzt. Haben Sie so einem Holzbock schon mal ins grinsende Auge gestarrt?
Nein???
So lassen Sie es sich von einem Wiesen-Kenner gesagt sein: Wiesen sind mehr was für Augen!

Besonders hübsch sind von Impressionisten gemalte Wiesen im Louvre.

Hinter den Weidensträuchern haben wir uns immer versteckt und hinter den Bäumen wiederrum waren meistens unsere Osternester versteckt...
Die große alte Birke, die noch viel älter werden könnte, wenn sie nicht krank wäre, singt ein Lied davon, wieviele Gestalten und Formen wir in Ihre Verästelungen hineingeträumt haben... und wie oft ich mir gewünscht habe, ein Vogel zu sein, der in ihren höchsten Zweigen wippt.
Das Gras kann am allermeisten erzählen. Ich habe unsere Wiese am liebsten, wenn sie kurz vor dem Mähen steht. Lange Halme, Blumen, Bienen und Schmetterlinge, herrliches Chaos. Aber gemäht ist sie auch schön; dann sieht man die ganzen Katzen, die vor irgendwelchen Mäuselöchern lauern und die Vögel, die jetzt ihre Würmer viel besser finden.
Und wenn man dann barfuß läuft, dann stachelt es ziemlich. Und wenn man im Dunkeln barfuß läuft, dann kann man auf Schnecken ausrutschen. Das ist mir mal passiert... War nicht so eine wirklich angenehme Erfahrung, ich musste nachher eine ganze Schleimschicht von meiner Fußsohle abkratzen, genau da, wo es am Meisten kitzelt. Na ja, ich denke, für die Schnecke war es eine noch weitaus unangenehmere Erfahrung...

Im Herbst liegt die ganze Wiese voller Obst... Birnen, Äpfel, Pflaumen... Nur der Kirschbaum ist so klein, dass wir alle Kirschen gegessen haben, bevor sie so reif sind, dass sie von alleine runterfallen könnten.

Schabzigerklee ( Trigonella careulà ) wird als Gewürz viel verwendet für Milchprodukte. Dem Schabziger-Kräuterkäse verleit er die eigentümliche Würze. Uns ist es gelungen, damit kombiniert mit Brennnesseln einen ungewöhnlichen Camembert zu entwickeln.
Mit seinem handlichen Format und der grünen Marmorierung im Innern schaut unser Schabzigerklee-Camembert genauso gut aus wie er schmeckt.